食品质量保证承诺书

食品质量保证承诺书

在社会发展不断提速的今天，需要使用承诺书的事情愈发增多，不同的承诺书内容同样也是不同的。相信写承诺书是一个让许多人都头痛的问题，下面是小编精心整理的食品质量保证承诺书，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

我（单位）从事蜂蜜食品加工（分装）活动，为保证所生产的食品质量满足保障人体健康、人身安全的要求，特作出如下承诺：

1、严格遵守《食品安全法》等法律法规的规定，守法经营，诚实守信，严格按照有效的产品标准组织生产，维护消费者的合法利益，严把食品质量安全关。

2、蜂蜜产品加工过程严格、规范，避免生物性、化学性、物理性污染以及防止原料与半成品、成品，陈旧食品与新鲜食品等的交叉污染。

3、生产蜂蜜所用的原材料、添加剂、包装材料和容器符合国家有关规定：

一是要有自身的蜜源基地；

二是要与提供蜜源的供应商或蜂农逐级签定食用农产品质量安全协议、索取保存进货凭证，所有原料供应商和蜂农相关资质以及信息情况报当地食药监部门。

三是要对蜂蜜产品所使用的原料进行批批检验，确保原料无毒无害、质量安全方可投入生产蜂蜜。采购的每批原料都必须留样。四是对原料供应商、蜂农逐级进行有毒有害蜂蜜识别等养殖技术培训。

4、从事蜂蜜产品加工（分装）的人员身体健康、无传染性疾病和影响食品质量安全的其他疾病。

5、建立健全质量安全管理体系，实施从原材料采购、产品出厂检验到售后服务全过程的质量管理，建立岗位质量责任制，加强质量考核。

6、保证贮存、运输和装卸食品的容器、包装、工具、设备清洁、安全，对食品无污染。

7、蜂蜜产品出厂必须经过检验，未经检验或者检验不合格蜂蜜产品不出厂，不销售。每批产品灌装前必须做动物实验，确认无毒无害后灌装。

8、蜂蜜产品出厂前严格按有关规定加印（贴）食品产品信息标签标识。

9、保证不采集、收购和销售6—8月采收的蜂蜜。

10、自觉接受食品药品监督管理部门的监督检查、食品质量安全抽检，对生产和管理工作不断进行改进。

如发生违反食品质量安全有关法律法规和上述承诺，本单位及我个人愿承担法律范围内的一切责任。

承诺人：

日期：

食品质量直接关系人民群众的健康和安全，直接关系广大消费者的切身利益，关系到党和政府的形象。为社会提供满足人民群众生活需要的安全合格食品，是每个食品生产加工企业义不容辞的责任！质量诚信将为企业的发展赢得更加广阔的空间。作为食品质量安全第一责任人的企业法人代表，我们将通过行业自律及一切行之有效的管理手段，保证食品质量安全。在此，郑重向社会庄严承诺：

一、遵守国家法律法规，切实提高对食品质量安全重要性的认识，不断强化企业法人是食品质量安全第一责任人的责任意识。

二、建立健全质量管理制度，努力提高质量管理水平，建立和完善产品质量自我约束机制，决不生产、销售假冒伪劣食品。

三、严格按照国家法律法规，国家标准、行业标准、地方标准、企业标准组织生产。

四、保证企业生产条件符合国家法律法规和有关政策要求，从人员、设备、环境、标准、检验、工艺、原料、管理、储运、包装等10个方面保证食品质量。

五、保证食品生产加工工艺科学、合理，生产加工过程严格、规范，对关键质量控制点进行严格有效的控制，决不使用非食品原料生产加工食品。

六、对原材料、辅助材料、a食品添加剂严格把关，不使用过期变质等不合格原料，添加剂的使用必须符合国家有关要求，不滥用添加剂。

七、建立和完善质量检验、检测手段，暂无自检能力的企业，必须委托有国家认可的检验机构进行产品出厂检验，严格执行强制检验的规定，未经检验合格的食品决不出厂。

八、生产过程中不伪造产地或冒用厂名、厂址或认证标志；不掺杂、掺假；不以假充真、以次充好、以不合格产品冒充合格产品。

九、自觉接受消费者、社会和行政部门的监督，不断提高法律意识和诚信意识，努力提升食品质量水平。

十、如果出现违反上述承诺，本企业愿意接受相关法律法规的处罚，并消除由于质量问题造成的社会影响。

承诺人：

日期：

为保证食品质量，保障消费者健康和生命安全，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等法律法规，承诺如下：

一、认真学习《食品安全法》等法律、法规、规章和食品安全知识，进一步提高对食品安全重要性的认识，切实增强责任感和法制观念。

二、在经营场所的显著位置悬挂有效许可证和《营业执照》，并按期接受和通过年检或年检。

三、有与食物种类和数量相适应的场所，保持环境整洁，并与有毒有害场所和其他污染源保持规定的距离。

四、采购食品时，认真核对供应商的许可证、营业执照和食品合格文件，确保食品来源合法，质量合格。

五、按照保证食品质量的要求，储存和销售食品，定期检查食品库存，及时清理变质或超过保质期的食品。

六、如发现食品不符合食品安全标准，立即停止经营，通知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营和通知情况。

七、食品经营者每年要进行健康检查，工作后要取得健康证明。

八、建立和实施“粮食进销账制”等自律制度，切实履行法定职责和义务。

九、积极履行社会责任，诚信经营，接受相关职能部门的监督和社会监督。

承诺人：

日期：

凤城镇人民政府：

为了认真贯彻执行《中华人民共和国食品安全法》等食品质量安全法律法规，我作为单位的法定代表人（实际控制人），是食品质量安全的第一责任人，对本单位的食品质量安全工作负全面责任。

本人保证：认真贯彻执行国家、省、市、县关于食品质量安全的法律、法规和有关政策规定，做好本单位的食品质量安全工作，有效防范和杜绝食品质量安全事故，并郑重承诺：

一、严格遵守国家相应的法律法规，保证按照备案后有效的产品标准组织生产，决不无标或随意降低标准生产。

二、保证原辅材料符合相应标准和有关规定，决不使用发霉、变质或含有毒素、有害物以及被有害物污染的原料、非食用性原辅材料和添加剂。

三、保证食品加工的原料处理、加工、贮存的厂房或场所等生产环境整洁干净。保证食品包装材料、贮存、运输、设备等保持清洁，对食品无污染。

四、决不销售过期、霉烂、变质、掺杂掺假的食品，决不冒用他人商标和厂名、厂址。

五、建立“五公开”（营业执照、卫生许可证、食品生产许可证、质量安全承诺书、县乡村及本 ……此处隐藏3830个字……人：

日期：

是本校所需的食品（商品）的供应商，所供应食品（商品）的安全性是我们的第一责任人，我们郑重承诺、保证做到：

（一）严格遵守《食品（商品）质量法》、《标准化法》、《计量法》、《食品卫生法》、《工业食品生产许可证条例》、《查处食品标签违法违法行为规定》、《食品（商品）标识标注规定》、《加强食品（商品）质量安全监督管理工作实施意见》以及相关的法律、法规的规定。在供应食品（商品）时，确保在取得供应许可资质的前提下组织供应，并保证不供假送假。

（二）保证配送人员了解与食品（商品）质量安全相关的法律法规知识，切实提高对食品（商品）质量安全重要意义的认识，不断强化“食品（商品）质量、安全第一”的意识。保证从事食品（商品）加工和配送的人员身体健康，无传染性疾病，保持良好的个人卫生。

（三）建立健全管理体系，建立完善各项规章制度，努力提高管理水平。保证在加工、配送全过程实行标准化管理，从配送检验到售后服务实施有效的过程质量管理。

（四）保证按照合法有效的食品（商品）标准组织加工配送。食品（商品）质量符合相应的强制性标准，对无强制性标准规定的，明示企业所采用的标准，决不配送非食用性原辅材料。

（五）保证配送加工食品（商品）所用的原料、添加剂等符合国家有关规定和标准，决不配送非食用性原辅材料。

（六）保证食品（商品）的包装材料、贮存、运输和装卸食品（商品）的容器包装、工具、设备无毒无害，符合有关的卫生要求，保持清洁，对食品无污染。

（七）保证食品（商品）配送前经过严格检验、确保配送食品（商品）质量合格。

（八）保证食品（商品）标识标注及食品（商品）市场准入标志的使用符合国家有关规定。

（九）保证不供应、配送三无食品（商品），配送食品（商品）时，保证配附批次产品（食品、商品）合格证，无证不送。

（十）保证当配送有：存在可能危及人身安全健康或人身安全重大事故危险的、临期的、过期的食品（商品）时，及时召回（更换）已经配送、销售的食品（商品）。

（十一）如配送不合格食品（商品）和制售、配送假冒伪劣食品（商品）的，已经检查发现，愿意接受你方相关规定的处罚；造成后果的，依法承担相应的法律责任。

承诺人：

日期：

为切实保障人民群众的身体健康与生命安全，让消费者吃上放心食品，进一步规范食品市场竞争秩序，加强行业自律，营造一个同心协力、齐抓共管的环境，建立统一开放、竞争有序的食品市场体系，促进食品市场的繁荣与发展，我企业向XXX人民政府承诺：

一、严格遵守《中华人民共和国标准法》、《中华人民共和国工业新产品生产许可证管理条例》、国务院《关于加强食品等产品质量安全监督管理的特别规定》、国家质检总局《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》等法律和规章，认真履行企业是食品质量安全第一责任人的义务，依法承担相应的新产品质量责任，主动接受政府职能部门的监管和社会的监督。

二、严格执行质量管理制度，建立健全质量管理体系，确保新产品质量，生产加工的食品销售范围不超过本行政区域。

三、按照有关法律法规、国家标准、行业标准组织生产，对原辅料、食品添加剂进货严格把关，严格执行新产品出厂检验制度，保证新产品质量符合有关新产品标准、卫生规范的要求，决不让不合格新产品出厂销售。

四、加强行业自律，自觉维护市场经济秩序。不生产假冒伪劣食品;不用非食品原料、发霉变质原料、过期食品、病死畜禽生产加工食品，不滥用色素、防腐剂等食品添加剂，不使用不符合要求的食品包装材料，在生产、加工、储运、销售等各环节保证食品质量安全。

五、建立完善的售后服务体系，高度重视消费者的意见，积极妥善处理消费者的投诉和建议，最大限度地满足消费者的要求，主动召回存在质量安全问题的食品，树立诚实信用的企业形象。

承诺人：

日期：

为了确保食品质量，保障消费者身体健康和生命安全,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等法律法规,承诺如下：

一、认真学习《食品安全法》等法律、法规、规章和食品安全知识，进一步提高食品安全重要性的认识，切实增强责任感和法制观念。

二、在经营场所显著位置悬挂合法有效的许可证和《营业执照》，按期接受并通过年检或者验照。

三、具有与经营的食品品种、数量相适应的场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

四、采购食品时，认真查验供货者的许可证、营业执照和食品合格的证明文件，保证食品来源合法，质量合格。

五、按照保证食品质量的要求贮存、销售食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。

六、如发现经营的食品不符合食品安全标准，立即停止经营，通知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营和通知情况。

七、食品经营人员每年进行健康检查，取得健康证明后上岗工作。

八、建立健全并落实《食品进销货台帐制度》等各项自律制度，切实履行法定责任和义务。

九、积极履行社会责任，诚信经营，接受有关职能部门监管及社会监督。

承诺人：

日期：

为切实保障人民群众的身体健康与生命安全，让消费者吃上放心食品，进一步规范食品市场竞争秩序，加强行业自律，营造一个同心协力、齐抓共管的环境，建立统一开放、竞争有序的食品市场体系，促进食品市场的繁荣与发展，我企业向人民和政府承诺：

一、严格遵守《中华人民共和国言产品质量法》、《中华人民共和国标准法》、《中华人民共和国工业新产品生产许可证管理条例》、国务院《关于加强食品等产品质量安全监督管理的特别规定》、国家质检总局《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》等法律和规章，认真履行企业是食品质量安全第一责任人的义务，依法承担相应的新产品质量责任，主动接受政府职能部门的监管和社会的监督。

二、严格执行质量管理制度，建立健全质量管理体系，确保新产品质量，生产加工的食品销售范围不超过本行政区域。

三、按照有关法律法规、国家标准、行业标准组织生产，对原辅料、食品添加剂进货严格把关，严格执行新产品出厂检验制度，保证新产品质量符合有关新产品标准、卫生规范的要求，决不让不合格新产品出厂销售。

四、加强行业自律，自觉维护市场经济秩序。不生产假冒伪劣食品；不用非食品原料、发霉变质原料、过期食品、病死畜禽生产加工食品，不滥用色素、防腐剂等食品添加剂，不使用不符合要求的食品包装材料，在生产、加工、储运、销售等各环节保证食品质量安全。

五、建立完善的售后服务体系，高度重视消费者的意见，积极妥善处理消费者的投诉和建议，最大限度地满足消费者的要求，主动召回存在质量安全问题的食品，树立诚实信用的企业形象。

承诺人：

日期：